2016年的某一天，吴京琢磨了很久后，终于拨通了于谦的电话。吴京说道：“谦哥，我有个角色想请你演，但酬劳只有80万。”然而，于谦毫不犹豫地拒绝了：“你给的钱太少了，我不能接受，我说个数，你同意我就演，不然我就不参与了。”

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当时，吴京正在筹备他的电影《战狼2》并需要一位扮演“华裔商人”的角色，但他的电影资金有限。尽管他已经抵押了自己的房子，并拉来了1.2亿的投资，但资金仍然不够。面对这个困境，吴京陷入了思考，他无法承担那些高片酬的大咖演员，于是他开始寻找其他的解决方案。

这时，吴京的妻子谢楠半开玩笑地建议他试试请于谦，毕竟于谦有丰富的舞台经验。吴京被妻子的话所启发，认为于谦可以胜任这个角色。然而，他想到于谦当时的片酬已经超过了100万，自己无力支付那么多。最后，吴京决定先给于谦打个电话询问情况。

于是，他给于谦打了电话，并告诉他：“谦哥，我正在拍摄《战狼2》，资金状况并不乐观。我们需要一位商人角色，我想请你出演，但片酬会比较低。”然而，于谦直接拒绝了他的邀请，并补充说：“要么友情出演，要么就不参与。”尽管如此，吴京坚信于谦是能够胜任这个角色的。

后来，于谦出现在了《战狼2》中，虽然镜头只有几分钟，却成功地将一个商人的角色演绎得栩栩如生。随着《战狼2》的上映，票房大卖达到了56.8亿，为了感谢于谦的大力支持，吴京亲自找到了于谦，并提出给予一些补偿。

然而，于谦毅然拒绝了吴京的好意，并表示兄弟之间本来就应该互相帮助，不应该只谈钱，否则只会伤害感情。于谦这种重情重义的精神深深打动了吴京，这次经历让他们之间的交情更加深厚。随后，吴京也出现在于谦主演的电影《老师好》中，他的片酬只是一顿涮羊肉。

与郭德纲不同，于谦是一个特别喜欢玩乐、善于享受生活的人。他自己建了一个马场，喜欢饲养鸟类，同时也热爱美食和平凡生活中的烟火气。

最近，他的新书《人间烟火》正式上架了。在这本书中，于谦将美食、回忆、故乡、风俗、文化等融合在一起，带给读者不仅是一次触动味蕾的美食之旅，更是一场治愈人心的文化盛宴。他告诉我们，在任何境遇下，都不要失去对生活的热爱，要豁达开朗，笑对生活中的各种经历，生活也会善待我们。

书中讲述了青岛的一个地方叫傅家埠，那里以制作苦肠而闻名。在晚清时期，很多德国人居住在青岛，他们喜欢吃香肠，而香肠的外衣通常是用猪肠制成的。在制作香肠的过程中，难免会有猪肠破裂的情况发生。而苦肠就是将破裂的肠子切下来做成的，虽然它是香肠制作的副产品，但也是一种美味。

当地的居民守着青岛肠衣厂，经过长时间的积累，发明了一种叫做傅家埠苦肠的小吃。与北京的卤煮相比，傅家埠苦肠的制作方法不同，它是用清水煮熟，不加任何调料，连盐都不放。猪肠放入锅中煮至八分熟，然后捞出用清水洗净。清洗干净的肠子需要反复绕圈、捆成一个大圆柱状。

然而，苦肠最美味、最具咀嚼感的地方在于它那股特殊的脏器味和独特的口感。煮熟的苦肠切成薄片，放在案板上，口感非常好，特别适合蘸着蒜泥一起享用，再喝上一杯啤酒，这是最地道的青岛吃法。于谦以自己通透的生活态度，将每一件事都玩得尽兴，保持着与世无争的接地气。

读完《人间烟火》，你会发现书中的文字幽默生动，宛如聆听谦哥现场相声一般。它轻松解压的同时，也散发着浓浓的人间温情。这本书治愈了当代人内心的焦虑，充满了热爱生活的正能量。

于谦在导言中写道：“人与人真正不同的地方，就在于对待生活的态度。无论是愁眉苦脸还是快快乐乐，每一天都是过的。既然我们都来到这个世上，为何不快乐地笑对生活，而非皱着眉头、瞪着眼睛让别人看着不痛快，也让自己不痛快呢？”

阅读这本书，你会明白人生的真谛不在于外在的物质与成就，而在于内心的满足与对生活的热爱。无论处于何种境遇，都不要忘记于谦这位朋友，他会永远站在你的身后，守护着一个避风的小港湾。

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