如果你想换个花样做豆腐，怎么做才好吃呢？
(资料图片)
一、香煎豆腐
1、所需食材：北豆腐、鸡蛋、香葱、蒜
2、调料：白芝麻、孜然粉、辣椒粉、香油、生抽、老抽、醋、清水、食用油
3、操作步骤：
1.北豆腐切厚片，裹上鸡蛋液；
2.起锅烧油，把豆腐煎得两面金黄；
3.碗里放入蒜末、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、香油、生抽、老抽、醋、清水调制料汁；
4.把调好的料汁淋在豆腐上，出锅前撒葱花就可以开吃啦。
二、糖醋脆皮豆腐
1、所需食材：豆腐、蜂蜜
2、调料：生抽、陈醋、番茄酱、白芝麻、食用油
3、操作步骤：
1.豆腐切小块；
2.碗里放一勺蜂蜜，两勺生抽，三勺陈醋，四勺番茄酱，搅匀备用；
3.起锅烧油，把豆腐煎得两面焦黄后淋入糖醋汁，大火收汁，出锅前撒白芝麻即可。
营养小贴士：
上观号作者：上海普陀
关键词：
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